Собственно, приложение не новое, и развивается уже давно, но раньше оно было страшно глюкавое, и, главное, совсем-совсем по-китайски. Но зато теперь на русском

Краткий перечень ниже, полный — в сообщении, которое вы получите при первом запуске программы:

1. Системные
+ Бэкап — позволяет, в частности, забэкапить на 1.1.2, а восстановить на 1.1.4 (бэкапить нужно не всё
— AppSupport, конечно, нельзя, он зависит от прошивки).
+ Рестор
+ Выставление прав на основные компоненты
+ Автоматическое обновление
+ Определение подключения iPhone и запуск — a la iTunesHelper

2. Браузер iPod
+ Оперировать плейлистами
+ Закачивать на iPhone музыку фактически в любых форматах, на лету
преобразуя в mp3 (и, если надо, меняя bitrate, чтобы плеер мог её нормально играть).
Использует один из лучших на сегодняшний день кодеров — BeSweet).
+ Скачивать музыку с iPhone
+ Закачивать и скачивать видео

А так же операции, с контактами, фотографиями, заметками, книгами, обоями, рингтонами, SMS (умеет отправлять непосредственно с компа), темами SummerBoard и ещё куча всего. Разумеется, совершенно бесплатная.

Из важных недостатков — требуется агент на iPhone, который потенциально несёт в себе угрозу стабильности (хотя я на себе этого не ощутил ни разу ни с одним телефоном). Второй недостаток — то, что он по-нормальному не поддерживает русские буквы при сортировке контактов, и ищет только по фамилиям (впрочем, это не очень важно).

Короче говоря, имхо, на iTunes остаётся лишь функция перепрошивки, а с развитием проекта Pwnage, чую, с него снимут и эту почётную обязанность.
Скачать iPhonePCSuite_1.0.5.2_RU